Nos spécialités
Les recettes signature de la maison, des classiques aux audacieuses — toutes cuites devant vous au Plan de Campagne.
Pizza Napoletana
14 recettes, boules de pâte de 280 g maturées 48 heures, cuisson au feu de bois en 90 secondes — la napolitaine, sans raccourcis.
Mamma Queen B
Sauce tomate polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilic frais et huile d'olive
La Cheezy Larra
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, gorgonzola, ricotta et chèvre
Ma Pouletti !
Sauce tomate polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, poulet Halal, poivrons, cheddar, cebette et sauce barbecue
Napoli Queen
Sauce tomate polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, copeaux de parmesan, anchois, olives, tomates séchées, basilic frais, origan et huile d'olive
NY Queen
Sauce tomate polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pepperoni de bœuf Halal, origan et basilic
Veggie Bellucci
Caviar d'aubergine, mozzarella fior di latte, poivrons marinés, artichauts marinés, tomates séchées, olives, basilic frais et pesto maison
Funky Bolo Queen
Sauce tomate polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, viande bolognaise Halal, tomates confites, mozzarella di bufala, copeaux de parmesan, huile d'olive, origan et basilic frais
Adelle
Crème de pistache, mozzarella fior di latte, cœur de burrata fumée, mortadelle, roquette, éclats de pistache et huile d'olive
La Queen des Queens
Sauce tomate polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tomates confites, champignons, jambon cuit, copeaux de parmesan, basilic et huile d'olive
Parma Queen
Sauce tomate polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, jambon de Parme, copeaux de parmesan, tomates séchées, roquette, cœur de burrata fumée, origan, basilic frais et huile d'olive
Tuna Queen
Sauce tomate polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, oignons rouges, thon à l'huile d'olive, cebette, tomates confites et olives
Smoky Pinky
Crème fraîche, saumon, oignons, mozzarella fior di latte, huile d'olive, cebette et citron
Burrata Suprême
Crème pesto, mozzarella fior di latte, cœur de burrata fumée, burrata, olives, pesto et basilic
Truffle me I'm famous
Crème de truffe, mozzarella fior di latte, roquette, burrata à la truffe, cœur de burrata à la truffe, huile de truffe et noisettes concassées
Trois pizzas qu'on défend
Si vous hésitez devant la carte, commencez par là — du classique abordable au prestige truffé.
Mamma Queen B
Sauce tomate polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilic frais et huile d'olive. La signature de la maison.
12,00€Adelle
Crème de pistache, mozzarella fior di latte, cœur de burrata fumée, mortadelle, roquette, éclats de pistache et huile d'olive.
17,00€Truffle me I'm famous
Crème de truffe, mozzarella fior di latte, roquette, burrata à la truffe, cœur de burrata à la truffe, huile de truffe et noisettes concassées.
20,00€Pasta Fresca
Pâtes étirées chaque matin sur place, sauces préparées à la commande — la même exigence qu'à la pizza.
Sexy Pinky Pasta Saumon
Sauce rose, saumon, cebette, oignons rouges, citron et huile d'olive.
16,90€Bolognese de la Queen
Sauce bolognaise maison (viande de bœuf halal), copeaux de parmesan, basilic frais, origan, huile d'olive, fleur de sel et poivre.
15,90€Truffle Lovers
Sauce à la crème de truffe, cœur de burrata à la truffe, olives, parmigiano reggiano, roquette et fleur de sel.
16,90€Antipasti
Mortadelle, jambon de Parme, burrate, fromages d'Italie — à poser au milieu de la table dès l'arrivée.
Burrata
Burrata crémeuse de 100g, mesclun, tomates confites et huile d'olive. Option Pesto +1€ — Truffe +2€.
9,00€Plateau Antipasti
Mortadelle, jambon de Parme, pepperoni, jambon blanc, parmesan, basilic et olives.
19,00€Queen's Burrata Plater
Burrata crémeuse, burrata à la crème de truffe, mozzarella di bufala, cœur de burrata fumée, olives, tomates séchées, mesclun et pain maison.
26,90€Dolci
Le tiramisu décliné en quatre saveurs, une panna cotta minute, une pizza sucrée signature — pour une vraie fin de repas italienne.
Tiramisu della Casa
Quatre saveurs : Café, Pistacchio, Nutella, Fruits des Bois.
7,00€Panna Cotta
Mangue passion, fraise, pistache ou Nutella.
5,50€Pizza Sweet Dreams
Crème fraîche, Nutella, noisettes concassées, éclats de pistache et crème fouettée.
9,00€Cocktails signature
Spritz revisité, tequila ensoleillée, palomas méditerranéens — l'aperitivo qui colle au tempo provençal.
Queen Spritz
Aperol, Prosecco, purée de fruits rouges, sirop de framboise, orange et fruits des bois.
9,00€Margarita Exotic
Tequila El Jimador, purée de mangue passion, sirop de citron rantcho et passion.
8,00€Paloma
Tequila El Jimador, purée de pamplemousse rose, yuzu, soda et citron vert.
9,00€Nos ingrédients
Tomates San Matteo AOP
Tomates volcaniques cultivées au sud de Naples, appellation d'origine protégée. Sucrées naturellement, sans réduction industrielle.
Mozzarella Fior di Latte
Fraîche, artisanale, coulante à la cuisson. C'est elle qui donne le filant caractéristique d'une vraie napolitaine.
Burrata fraîche
Posée à froid, après le four. Cœur crémeux qui se libère à l'ouverture — texture qu'on ne sacrifie jamais à la cuisson.
Basilic frais
Récolté chaque matin, jamais séché ni surgelé. Arôme intact, déposé juste avant le service.
Huile d'olive extra vierge
Sélectionnée chez un producteur italien, première pression à froid. Versée en filet sur la pizza à la sortie du four.
Pâte 48 h double fermentation
Farine italienne, boules de 280 g, deux pousses lentes sur 48 heures. Croûte alvéolée, bords gonflés, digestion légère.
Pimp my Queen
Quatre suppléments pour signer votre pizza à votre nom :
Une de ces recettes vous attire ?
Galerie Barnéoud, Plan de Campagne. Cuisine ouverte du lundi au dimanche, 11h30 → 23h, sans coupure.